鹿児島県指宿市
冷蔵 海産物
【鹿児島県産】うなぎ蒲焼じっくり焼き約165g×7尾(たれ・山椒付)
鹿児島県指宿市

【鹿児島県産】うなぎ蒲焼じっくり焼き約165g×7尾(たれ・山椒付)

冷蔵 海産物

寄付額 50,000


返礼品情報

「鰻・焼き・たれの三位一体」
■国内産(鹿児島県産)の「鰻」
養殖池のある鹿児島県はシラス台地にあり、自然ろ過された地下水がミネラル分豊富な軟水のため良質のうなぎが飼育され、全国一の養鰻生産量(※1)を誇っています。
■白焼きにこだわった「焼き」
蒲焼の生産工程においては白焼きにこだわった商品作りを行っており、白焼きラインは通常より長く、じっくり焼くことで、余分な脂を落とし旨みを引き出し、たれがしみ込みやすい良質の肉質になります。
■オリジナルの「たれ」
たれはメーカーと共同研究したオリジナルのたれ(株式会社大新のみが使用できるPB)を使用し、蒸し工程の後、焼きだれつけ⇒焼きの工程を3回繰り返し、最後に仕上げたれにつけることにより十分に味のしみ込んだ蒲焼に仕上がります。
(※1)平成27年漁業・養殖業生産統計より

■原材料名
【うなぎ蒲焼】
ニホンウナギ(鹿児島県産)・しょうゆ(小麦・大豆を含む)・みりん・糖類(水あめ・砂糖・果糖ぶどう糖液糖)・酵母エキスでん粉・寒天
【添付蒲焼のたれ】
しょうゆ(小麦・大豆を含む)・みりん・砂糖・だし原料(うなぎの骨)
【添付山椒】
山椒

■注意事項/その他
保存方法:要冷凍(マイナス15度以下で保存してください。)
お召し上がり方:電子レンジにて、冷凍のままのうなぎ蒲焼を袋から取り出し、食べやすい大きさに切り皿にのせ、ラップをせずに冷凍のまま約2分30秒(500W)加熱してください。
※加熱後は大変熱くなっておりますので、取扱いには注意してください。
※画像はイメージです。


在庫: あり

加工地
指宿市
賞味期限
90日
内容量
【うなぎ蒲焼】約165g×7        【蒲焼のたれ・山椒】15ml×7.
提供元
株式会社 大新
寄付証明書の送付目安
2週間程度