寄付額 180,000 円
肝付町には町の人口に近い約16,000頭の牛が飼育されています。肝付町は、肝属平野に位置しており近年飼料用米(牛に食べさせる水稲)の作付けが多くなっています。最近の牛はグルメなんです!!
ヒレ肉は、サーロインステーキと並ぶ牛肉の最高部位!特に柔らかく、肉に筋が少なくとても上品な味を楽しめます。
今回は、ブロック肉(かたまり)で提供する事で、このボリュームをご用意しました。
肝付町は温暖な気候と広大な田畑に恵まれ、豊富な粗飼料生産の行える町です。繁殖農家さんの手で手塩に育てられた子牛は、肥育農家さんが美味しい肉になるよう育てます。
最近では、繁殖農家さんの高齢化で、子牛の価格が上昇しています。(肝付町でも例外ではなく離農される農家さんも多いですが、全国に名の知れた鹿児島黒牛を守るべく頑張っています。是非応援お願いいたします。)
【提供事業者】村商株式会社(新村畜産)